Bơ đông lạnh IQF của Mita Food được làm từ bơ Việt Nam có thịt mềm mịn, màu vàng xanh tự nhiên đến vàng kem và vị béo ngậy đặc trưng. Sản phẩm được chọn lọc theo độ chín, sơ chế, cắt thành hình dạng mong muốn và đông lạnh nhanh để phù hợp với các nhà máy chế biến và kênh phân phối thực phẩm đông lạnh.

Đối với các nhà nhập khẩu, bơ đông lạnh giúp giảm nguy cơ chín quá mức, giảm thiểu tổn thất so với bơ tươi và tiện lợi cho việc chia khẩu phần. Sản phẩm này phù hợp cho sinh tố, sốt bơ, kem, salad, thực phẩm ăn liền, bếp công nghiệp và các ứng dụng chế biến thực phẩm khác cần nguồn cung bơ ổn định.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm	Bơ đông lạnh IQF xuất khẩu từ Việt Nam
khu vực nguyên liệu thô	Tây Nguyên, Lâm Đồng, Đắk Lắk và các vùng trồng bơ khác ở Việt Nam.
Giống chính	Giống Booth, Hass, 034, hoặc các giống khác phù hợp với mùa vụ và yêu cầu sản phẩm.
Mùa	Mùa cao điểm khoảng từ tháng 5 đến tháng 11; hàng đông lạnh có thể được cung cấp theo kế hoạch sản xuất và tồn kho.
Bao bì chính	Sản phẩm có sẵn trong bao 1kg, 5kg hoặc 10kg, hoặc đóng gói trong thùng carton theo yêu cầu.

Thông số kỹ thuật dành cho nhà nhập khẩu

Loại sản phẩm	Trái cây đông lạnh sẵn, cắt thành từng phần.
Loại sản phẩm	Nửa quả, thái lát, cắt miếng, thái hạt lựu, thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn.
Màu sắc	Màu vàng lục tự nhiên đến vàng kem; hạn chế tối đa hiện tượng sẫm màu và oxy hóa.
Nếm	Mịn màng, đậm đà, với hương vị bơ tự nhiên và không có mùi lạ.
Thông số cắt	Hạt lựu kích thước 10x10mm, 15x15mm, dạng lát hoặc khối tùy theo yêu cầu.
Yêu cầu chất lượng	Sản phẩm sạch, không có tạp chất nhìn thấy được, được kiểm soát quá trình oxy hóa và không được sấy đông khô.
Bảo tồn	-18°C hoặc thấp hơn.
Hạn sử dụng	Thời gian sản xuất từ 18 đến 24 tháng, tùy thuộc vào thông số kỹ thuật, bao bì và yêu cầu thị trường.
Chuyên chở	Container lạnh hoặc hàng hóa vận chuyển bằng đường hàng không có hệ thống làm lạnh.

Ứng dụng sản phẩm

Sinh tố, nước sốt bơ, sốt bơ, kem, salad và các loại thực phẩm chế biến sẵn.
Nguyên liệu cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và nhà máy chế biến thực phẩm.
Đóng gói thực phẩm đông lạnh để bán lẻ hoặc phát triển sản phẩm mang nhãn hiệu riêng.

Kiểm soát chất lượng và chứng từ xuất khẩu

Sản phẩm được kiểm soát theo độ chín, màu sắc, kích thước cắt, tốc độ oxy hóa, điều kiện đông lạnh và bao bì. Kết quả kiểm nghiệm, chứng từ an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận xuất xứ và chứng từ xuất khẩu có thể được cung cấp theo yêu cầu.

Tại sao nên chọn Mita Food?

Công ty Mita Food cung cấp bơ đông lạnh tiện dụng cho các nhà nhập khẩu: màu sắc ổn định, dễ định lượng, giảm thiểu lãng phí và nhiều tùy chọn cắt theo yêu cầu. Đây là lựa chọn phù hợp cho khách hàng cần bơ Việt Nam làm nguyên liệu cho sản xuất công nghiệp hoặc phân phối thực phẩm đông lạnh.